乳酸菌奶含益生菌吗(乳酸菌奶是否含有益生菌？)

乳酸菌奶是否含有益生菌？

在我们日常生活中，许多人喜欢喝乳酸菌奶，其原因不仅是因为它味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值。乳酸菌奶中含有大量的乳酸菌，那么这些乳酸菌是否算是益生菌呢？

什么是乳酸菌？

乳酸菌是一类生活在人和动物的肠道、口腔、下呼吸道、生殖道等处的细菌，具有优异的转化乳糖为乳酸的能力，所以它们可以被广泛应用于食品、农牧业和医药等领域。

什么是益生菌？

益生菌（probiotics），源于希腊，意为“针对生命，有助于生长”。它是指某些特定类型的微生物，常被添加到食品中，以便以一定量的方式进入人体，并对肠道菌群的平衡和对健康的有益影响发挥积极作用。

乳酸菌有助于肠道菌群平衡

虽然乳酸菌不被定义为益生菌，但它们在肠道菌群中扮演着重要的角色。乳酸菌可以通过抑制有害肠道细菌的生长，帮助建立和维护良好的肠道菌群平衡。此外，乳酸菌还具有增强肠道免疫力的作用。

益生菌具有的作用

相比之下，益生菌具有更为突出的多种作用。通过调节肠道菌群，益生菌可以提高人体对营养的吸收率、抑制肠道病原菌和炎症的生长、调节免疫系统和神经系统的功能等等。此外，益生菌还可以降低胆固醇、缓解便秘、预防过敏等。

乳酸菌奶中绝大部分乳酸菌并非益生菌

虽然乳酸菌奶中含有大量的乳酸菌，但其中的绝大部分并不算是益生菌。对于乳酸菌奶品牌来说，它们主要含有的是乳酸杆菌，此外还有很多其他种类的乳酸菌，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等，并不一定是益生菌。

如何选择含有益生菌的乳制品？

如果想选择含有益生菌的乳制品，那么最好选购专业的益生菌乳制品。市场上有多种益生菌乳制品，如国外的优格、燕麦乳酸菌饮品等，此类产品不仅口感好，而且营养价值丰富且安全可靠。也可以选择添加了益生菌的发酵乳，如添加了双歧杆菌的酸奶等。而如果希望同时获得更全面的营养价值，还可以选择添加了多种益生菌的乳酸菌奶。

结论

虽然乳酸菌奶中的乳酸菌并非全部都是益生菌，但还是有助于肠道菌群平衡的。如果想要获得更全面的营养和更完整的肠道菌群保护作用，建议选择添加了益生菌的专业益生菌乳制品。