什么益生菌有营养价值(益生菌：营养价值和功效一览)

益生菌的营养价值

益生菌是一种能够在肠道内繁殖并对人体有益的细菌，具有很高的营养价值和功能。这些益生菌能够帮助我们消化食物、增强免疫力、防止疾病发生等。以下是益生菌的营养价值和功效一览：

1. 益生菌能够提高免疫力

益生菌能够增强肠道黏膜免疫屏障的作用，抗菌、抗病毒，防止致病菌的侵入，从而提高免疫力。此外，益生菌还能够在肠道内分泌大量的免疫球蛋白，保护我们的身体免受感染。因此，通过摄入足量的益生菌，可以在肠道内维持一个良好的微生态平衡，从而提高人体免疫力。

2. 益生菌能够促进消化吸收

肠道内的益生菌能够分解食物中的纤维素、淀粉等糖分，将其转化为有益的营养物质，例如乳酸和醋酸等有机酸。这些有机酸可以调节肠道内的pH值，从而促进消化吸收和维持肠道内菌群的平衡。此外，益生菌还能够帮助人体吸收钙、铁、锌等矿物质。

3. 益生菌能够促进减肥

肠道内的益生菌可以促进肠道蠕动，帮助食物及时排出，从而减少脂肪和糖分的吸收。益生菌还能够抑制胆固醇的合成，促进脂肪的分解代谢，帮助人体减少脂肪堆积，从而达到减肥的作用。

4. 益生菌能够保护肠道健康

益生菌能够抑制有害菌群的生长，保护肠道健康。益生菌的存在还能够刺激肠道的黏液分泌，形成一层保护膜，保护肠道黏膜，减少肠道炎症的发生。肠道内的益生菌还能够分解致癌物质，从而降低肠癌、结肠癌等消化系统疾病的发病率。

总之，益生菌具有很高的营养价值和功能，通过摄入足量的益生菌，可以促进肠道健康，提高免疫力，预防疾病发生，促进消化吸收和减肥。