益生菌验收(益生菌质量检查合格，可放心食用。)

什么是益生菌

益生菌是一种对人体有益的微生物，它们能够稳定在人体内，调节肠道菌群平衡，促进营养物质的吸收和消化，防止有害的生长。

益生菌的分类

益生菌主要分为两大类：乳酸菌和双歧杆菌。

乳酸菌包括乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等，主要生长在微酸环境中，能够分解食物中的乳糖和果糖，是发酵食品中的常见成分。

双歧杆菌则具有耐受力强、生长速度快、能抵抗酸碱度变化等特点，在肠道菌群中比例较少，但对肠道健康的维护至关重要。

为什么要食用益生菌

肠道菌群失衡会导致身体出现一系列问题，比如、、、口干、等。而食用益生菌能够维护肠道菌群平衡，改善这些问题。此外，益生菌还能够提高系统的力，增强身体对抗的能力。

如何选择优质益生菌

在选择益生菌时，需要注意以下几点：

菌种明确，比如是乳酸菌还是双歧杆菌。

菌活性高，即菌种数量足够并且能够保证在肠道中生长。

菌株稳定，能够在保存、加工、运输过程中保持菌种的活性。

生产企业信誉度高，生产遵循规范，质量有保障。

益生菌的合格标准

益生菌作为一种食品，其质量安全问题至关重要。按照国家标准《乳酸菌菌剂》GB/T 22465-2008的要求，益生菌菌剂有如下质量指标：

外观应为乳白色至淡黄色呈粉状或颗粒状。

总菌数（CFU/g）应大于或等于1.0×10^9。

活菌数（CFU/g）应大于或等于1.0×10^8。

菌株纯度应大于99%。

不含有害菌群和霉菌。

益生菌的存储方法

益生菌的质量和活性在一定程度上受到存储条件的影响，因此我们需要正确存储益生菌。具体方法如下：

存放温度一般不高于20℃，且不能受热源附近。

尽量避免光照和潮湿环境，应存放在干燥、无异味的地方。

尽量避免挤压变形，不要在存储过程中移动或翻动。

一旦开封，应尽快使用完毕。

结语

益生菌在我们日常生活中的应用越来越广泛，但在购买时仍需注意选择品牌和质量保障，同时也需要掌握正确的存储方法，这样才能享受到益生菌带来的健康益处。