益生菌柠檬干做法视频(简单易学!自制益生菌柠檬干视频教程)

便秘加油站 文章编号:0 2024-02-04 03:54:40 评论:0

背景介绍

益生菌作为一种有益菌群,可以帮助维持肠道微生态平衡,增强人体力,但市场上的益生菌产品种类繁多,质量参差不齐。自制益生菌食品是个不错的选择。今天,我们就来分享自制益生菌柠檬干做法。

材料准备

柠檬2个,盐适量,益生菌粉末适量,细砂糖适量。

步骤一:制作盐渍柠檬

将柠檬用水冲洗干净,去掉两端的梗。将柠檬切成薄片,厚度约为3-5毫米。

准备一个干净的容器,撒入适量盐,铺一层柠檬片,再撒一层盐,重复操作直到所有柠檬片都放入容器中。后,将柠檬片压实,使其尽可能挤出多余的水分。

封上容器,放置在室温下48小时,期间每12小时翻动一次。48小时后,将盐渍柠檬用清水冲洗干净,沥干水分,备用。

步骤二:添加益生菌粉末

将盐渍柠檬拌入适量的益生菌粉末,均匀搅拌。

步骤三:添加糖分

加入细砂糖,酌情添加,搅拌均匀。

步骤四:晾干

益生菌柠檬干做法视频(简单易学!自制益生菌柠檬干视频教程)

将拌好的盐渍柠檬放入风干机中,晾干至硬身即可(一般需要5-7天,根据天气状况调整时间)。也可以在阴凉通风处用晾网晾干。

步骤五:存储

晾干后的益生菌柠檬干存放在干燥通风处,避免阳光直射,保存期为3-6个月。

食用建议

益生菌柠檬干可以直接食用,也可以泡茶喝。由于柠檬属于寒性水果,盐渍柠檬也具有一定的性寒作用,故不宜过量食用。

结语

通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味健康的自制益生菌柠檬干。既可以满足日常口味需求,还能保证营养健康。欢迎尝试!