怎么用益生菌酵母粉蒸包子(用益生菌酵母粉制作的健康蒸包子)

前言

包子是我们中国饮食文化中不可或缺的美食之一，深受大家的喜爱。但是传统面粉的包子制作过程中，加入了大量的酵母、糖和油脂等成分，导致包子的营养价值较低。所以，我们可以使用益生菌酵母粉来制作健康蒸包子，保证了口感美味的同时，更为重要的是让包子变得更加健康。本文将介绍怎么用益生菌酵母粉蒸包子。

益生菌酵母粉的介绍

益生菌酵母粉属于活性酵母，常被用于制作酵母面包和糕点等食品。益生菌酵母粉还拥有许多的优点，比如可以保持面团的柔软和增加面团的弹性，并且益生菌酵母粉含有丰富的维生素和微量元素，有旺盛的生命活力。这些有助于人体健康的营养素能够被很好地传递给制成的包子，可谓是一举两得。

材料准备

益生菌酵母粉、高筋面粉、温水、碱水、食用油、白糖、香油、香菇末、猪肉馅、鲜虾皮、鲜肉馅、胡萝卜丁

制作步骤

1.将高筋面粉、益生菌酵母粉、碱水和适量的温水混合在一起，揉成光滑面团。

2.将香菇末、猪肉馅、鲜肉馅、胡萝卜丁、鲜虾皮、白糖、香油和食用油混合在一起做成馅料。

3.将和面团子按照适当的大小分割成具有相同数量的小面团，用手搓圆，再用擀面杖擀平，并将馅料包进去。

4.将包好的馅料面团放到蒸锅内，并加入几粒饺子皮或者糯米粉，防止包子粘锅。

5.搭上蒸笼，大火蒸10-15分钟，蒸熟后开盖，稍停片刻，待水气散去后才取出。

小结

以上就是怎么用益生菌酵母粉蒸包子的详细制作过程，相信你已经掌握了所有的制作技巧。益生菌酵母粉的使用，不仅可以让包子口感更佳，更为重要的是能够让包子变得营养，对人体健康有益。让我们一起学习，在家中动手制作出美味又健康的蒸包子吧！

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。