酸奶益生菌有哪些菌种组成(酸奶内含哪些益生菌种类？)

酸奶益生菌有哪些菌种组成

酸奶是一种经过发酵而成的乳制品，含有丰富的益生菌，能够调节肠道微生态平衡，增强机体健康。

乳酸菌

乳酸菌是酸奶中最主要的益生菌。它们能够将乳糖发酵成乳酸，使得酸奶呈现酸味。具有抗菌、降低胆固醇、提高免疫力等作用。其中最常见的乳酸菌有嗜热乳酸菌、嗜酸乳杆菌、乳链球菌等。

双歧杆菌

双歧杆菌是一种保护肠道微生态平衡的益生菌，能够抑制 harmful bacteria 的生长。此外，双歧杆菌还能产生胆汁酸酶、解酸等，有助于降低胆固醇、缓解胃肠道不适。常见的双歧杆菌有双歧杆菌长生株、双歧杆菌BB536等。

嗜酸乳球菌

嗜酸乳球菌可以在肠道内形成酸性环境，抑制 harmful bacteria 的生长，有助于维护肠道健康。此外，嗜酸乳球菌还能够抗菌、降低胆固醇、促进钙吸收等。常见的嗜酸乳球菌有Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus bulgaricus等。

嗜热乳酸菌

嗜热乳酸菌能够在高温下生长，不易被破坏，能够在肠道内存活时间较长。此外，嗜热乳酸菌还能够发酵大豆异黄素，抑制乳腺癌、子宫内膜癌等的生长。常见的嗜热乳酸菌有Streptococcus thermophilus等。

布氏乳杆菌

布氏乳杆菌能够产生β-半乳糖苷酶，分解奶中的乳糖，适合乳糖不耐受的人群食用。此外，布氏乳杆菌还能够增强肠道黏膜免疫功能，降低胆固醇、预防过敏等。常见的布氏乳杆菌有Bifidobacterium bifidum、Bifidobacterium animalis等。

总结

酸奶中富含各种益生菌，有利于人体肠道健康和免疫力的提升。在购买酸奶时，消费者应当关注酸奶中菌株是否足够多样、是否具有足够的活性。此外，酸奶应该保持在低温下存储，在开封前应尽快食用。

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低血糖、提高免疫功能、改善乳糖不耐、腹泻、腹胀、便秘等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。