益生菌啤酒制作方法(自制健康益生菌啤酒，简单易学！)

益生菌啤酒制作方法

益生菌是一种有益的微生物，能够促进肠道健康、增强力，因此在市场上也备受欢迎。而制作益生菌啤酒则是一种既健康又美味的饮品。下面就为大家介绍一下益生菌啤酒的制作方法。

材料准备

制作益生菌啤酒需要以下材料：

麦芽提取物

高温酵母

益生菌粉末（Lactobacillus）

糖

水

酒精计（用于测试酒精度数）

啤酒瓶和瓶盖

制作步骤

下面是益生菌啤酒的制作步骤：

将1.5升水和3杯糖倒入锅中，煮沸后热量降至中温。在水中加入3勺麦芽提取物，搅拌均匀。

将锅离火，让糖水降温至室温。

在室温下将益生菌粉末加入到糖水中，搅拌均匀。

将高温酵母放入糖水中，搅拌均匀。

将待发酵的混合液倒入啤酒瓶中，留下3厘米的空间。

盖紧瓶盖，将啤酒瓶存放在室温下，确保不受阳光直射。

在24小时后，打开一个啤酒瓶看看是否有起泡和碳酸气体放出来。如有，则说明酵母已经发酵成功。

将啤酒瓶存放在冰箱中冷藏2天，直到啤酒变得呈亮黄色并有收敛味道为止。

用酒精计测试酒精度数，添加适量糖调整口感。

后，将益生菌啤酒倒入杯中，享受美味的口感。

注意事项

在制作益生菌啤酒的过程中，需要注意以下事项：

使用醇度高的高温酵母能够让啤酒更加清新可口。

切勿将啤酒放置在阳光直射的地方，否则会导致发酵失败。

在后的制作步骤中，调整糖的量可以根据口味自由调整。

制作益生菌啤酒需要一定的时间和耐心，但是只要按照以上步骤，终结果将让你感到满意。一杯自制的益生菌啤酒不仅饮品美味，还能够增强力、促进肠道健康，是一款既健康又美味的饮品。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。