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本文目录
中国本土黑猪资料
黑猪的品种以及产地介绍
1、禧福黑猪
禧福生态黑猪繁育基地，位于山东省平度市。生长在这里的禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气，生长在这里的禧福生态黑猪都很健康。
禧福生态黑猪的繁育和养殖实现了全生态化过程，卫生环保无污染。禧福生态黑猪被誉为健康的猪肉。禧福生态黑猪是世界上生长周期长的猪种之一。体型健美瘦长，体质健壮结实，毛色黑亮顺滑。具有抗能力强、耐粗等优点。肌肉纤维细致均匀，质地坚韧富有弹性；肉色鲜红圆润，大理石纹理清晰，脂肪沉淀比例好，瘦肉嫩滑而不钝，肥肉香醇而不腻，味道鲜美，口感纯正。更富含人体所必需的多种氨基酸和有益成分，PH值适中，低，无残留，有益人体健康。禧福生态黑猪被誉为是好吃的猪肉。
禧福黑猪
2、三门峡雏鹰黑猪
三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身，少生；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。
三门峡雏鹰黑猪
3、里岔黑猪
里岔黑猪原产地主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区。里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名。养殖历史悠久，其身腰长，形体高大，毛色全黑。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种，已列为国家一类畜种资源重点保护，也是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种。
里岔黑猪
4、雅南黑猪
雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一，曾是川西"家家都有的黑毛猪"，在1980年以前达到养殖高峰,雅南猪被毛为黑色，体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额部皱纹浅；背腰平直，后躯稍倾斜，大腿欠丰满。一般成年公猪平均体重95.7千克，体长124.0厘米，体高67.5厘米，成年母猪平均体重74.4千克，体长118.7厘米，体高62.9厘米。育种场成年猪平均体重达139千克左右，体高均在70厘米以上。雅南猪对丘区农村较粗放的饲养有较强的适应性。
雅南黑猪
5、皖北黑猪
皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地，抗力强、产仔率高、肉质鲜美，已有2000多年历史。皖北猪具有适应性强、耐粗饲、抗逆性和抗性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好、耐高温、高湿和高寒天气等优点，但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点。
皖北黑猪
6、莱芜黑猪
莱芜黑猪属黄淮海黑猪的典型代表。它的历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。"莱芜黑"具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。
莱芜黑猪
7、赣东黑猪
赣东黑猪系盘克夏公猪与当地黑猪杂交形成，主要分布在江西省南城县，宜黄县等和福建省的浦城，邵武等县。赣东黑猪形态特征头中等大，面稍长微凹，耳中等大，前倾下垂。颈短背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满。四肢较细且结实。武夷黑猪能适应武夷山区潮湿、多雾气候，具有早熟、脂肪沉积多、皮薄、肉嫩等特点。但产仔数偏低，生长较缓慢。
赣东黑猪
8、徒河黑猪
徒河黑猪以其产地和毛色而得名，历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区，主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪，经专家研究，该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和优秀品种。
徒河黑猪
9、淮安黑猪
淮安黑猪是建国后江苏培育的第二个国家级猪种，也是江苏省第二个注册成功的畜禽地理标志。淮安市农委经过多年探索实践，进行高起点规划建设，导入独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式，达到无排放、无臭气、无污染、无药残，目前养殖技术和规模均居全省第一，年内可达万头出栏量。"淮安黑猪"这一国家优良品种正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。
淮安黑猪
10、河北黑猪
河北黑猪又名深县猪，是黄淮海黑猪中的一个类群，是河北省著名的黑猪品种，亦是的一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质高、耐粗饲、抗能力强等优良物质，是不可多得优良黑猪品种。
河北黑猪
以上就是关于黑猪的品种以及产地介绍。从上面我们知道，目前中国黑猪的品种有很多种，不同种类的黑猪在外形以及生活习性上也存在着很大的差别。对于想要进行黑猪养殖的朋友们来说，在养殖之前，好根据当地的气候以及生活条件，看看是否适合黑猪生长，然后选取适合的黑猪品种，进行养殖。
什么叫生态猪
生态猪就是循环利用有限的资源，既降低了养殖成本，又使环境得到了清洁，且效益也得到了提高的生态养猪模式，这样养出的猪叫生态猪。
生态养猪模式有圈养和无圈养两种圈养模式：在农村一般养猪都是跟种地结合起来的，猪的粪便是很好的有机肥，可以改善土壤，提高土壤的肥力，而种出来的农作物又可以用来喂猪。比如红薯、玉米、小麦等，经过加工可以成为猪的主食，既节省了种植农作的肥料钱，又可以吃到天然的猪肉，把价格低廉的农作物转换成了猪肉，不过这只适合小规模的养殖。
若是把养猪作为主要工作来做的话，就要开设其他副业了，比如豆腐作坊、酿酒场等，利用豆腐渣、酒渣作为猪的部分饲料，不然只是种地的话是远远不能填饱猪的肚子的。投资大了，饲养和出售的猪数量多了，也就增加了更多的经济效益。
无圈养的模式：无圈养差不多就是散养模式，把猪放到闲置的田地、山头上面让猪群自然生长，让猪去河边喝水，去地里头寻找食物，在田间散步、活动筋骨，吃的是纯天然野生的草，的是新鲜的空气，这样养出来的猪肉不仅品质好，又降低了养殖成本。
若是担心它们吃不饱，可以在山头种植一些牧草，实行放牧模式。不过要分群放牧，成年猪群和幼猪要分开放养，以免幼猪抢不到牧草，尤其是种公猪要单独放。
答题助理：白衣
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