冻干益生菌粉做酸奶的方法(酸奶加益生菌粉，营养美味又容易)

什么是冻干益生菌粉

冻干益生菌粉是将活性益生菌进行冻干处理后制成的一种粉末状产品。益生菌是一种对人体有益的菌群，能够帮助人体消化、增强力、维护肠道健康等。使用冻干益生菌粉可以方便的摄入和吸收这种菌群，对于肠胃不佳、力低下的人群有一定的辅助作用。

为什么要用益生菌粉制作酸奶

酸奶是一种含有活性乳酸菌的发酵乳制品，可以调节人体内部的微生态平衡，在肠道内生长繁殖有益菌群，对肠胃健康起到积极的维护作用。酸奶中的乳酸菌与益生菌具有相似的作用，因此将冻干益生菌粉加入酸奶中可以增加益生菌的数量，同时也可以让酸奶更加美味营养。

制作方法

材料：鲜奶250ml，冻干益生菌粉一小包（一般为0.1g-0.2g）。

步骤：

将鲜奶倒入容器中，加热至60度左右（可以用温度计测量）。

将冻干益生菌粉倒入杯中，加入少量的温奶，搅拌均匀。

将调好的粉末倒入鲜奶中，搅拌均匀。

将制作好的酸奶放入保温瓶中，室温下静置8-12小时（根据环境温度决定时间长短）。

注意事项

使用冻干益生菌粉制作酸奶时需要注意以下几个问题：

鲜奶要热至60度左右，不要过热、过凉。

冻干益生菌粉不宜过量，一小包即可。

制作过程中要保持卫生，避免污染。

制作好的酸奶好放入冰箱冷藏后食用，可以增加口感和保存时间。

结语

通过使用冻干益生菌粉制作酸奶，可以增加益生菌的数量，同时也可以让酸奶更加美味营养。不过需要注意的是，制作过程中要保持卫生并遵循制作方法，以免影响制作效果和品质。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。