制作益生菌酸奶的方法(自制益生菌酸奶：简单易学的健康食谱)

制作益生菌酸奶的方法

酸奶是一种让人身体受益并滋养肠道的美味食品，但是市面上的酸奶种类繁多，含有大量添加物和糖分，而一些人也对市面上的酸奶。因此，自制益生菌酸奶成为了健康、美味的选择。

所需材料：

鲜乳

优质酸奶

益生菌粉末

生姜、蜂蜜等调味品（可选）

制作步骤：

准备材料，将鲜乳倒入锅中进行加热至80度左右，并让其冷却至40度左右。

取出一小碗鲜乳，加入适量酸奶以及益生菌粉末，搅拌均匀后倒入锅中。通过搅拌让酸奶和益生菌均匀分布在锅内的鲜乳中。

取出一个容器，将混合液倒入其中，使用保温杯或毛毯将其包裹起来。

将混合液存放于30-40度的地方，让酸奶益生菌发酵，这个过程需要6-8个小时。

检查混合液。发酵的混合液应该有酸奶的特殊味道，酸味越重则代表发酵的时间越长，成品就会更加浓郁。将混合液放入冰箱中放凉，食用前可以添加生姜、蜂蜜等佐料进行调味。

完成！自制的益生菌酸奶健康美味，适宜各阶段人群食用。

益生菌酸奶与健康

益生菌是肠道中的有益菌群，能够抑制有害菌的生长，维护肠道健康。因此，经常食用益生菌酸奶对于人体有很多益处：

改善肠道微生态平衡

增强系统

提高消化能力

有利于瘦身

改善

总而言之，自制益生菌酸奶为你提供了一种不仅美味健康，还有益肠道的食品。试着用这个成本低廉的奶制品来改变你的饮食习惯吧！

因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。