荔枝益生菌水果蛋糕怎么做(教你制作美味荔枝益生菌水果蛋糕)

荔枝益生菌水果蛋糕怎么做

荔枝益生菌水果蛋糕是一道口感清新、健康美味的甜品。在这个炎炎夏日，吃一块清爽的荔枝水果蛋糕，既能满足你的甜品欲望，又能轻松解暑。下面就让我来教一下大家制作这款美味的荔枝益生菌水果蛋糕。

所需材料

荔枝果肉 100克

植物性酸奶 200克

面粉 100克

蜂蜜 80克

富含益生菌的饮料 100克

无盐黄油 60克

鸡蛋 2个

泡打粉 1勺

柠檬片 适量

制作步骤

将荔枝果肉去壳去核切成小块，备用。

将面粉和泡打粉混合筛入盆中。加入黄油，用面包机或手揉成沙粒状的面团。

将面团反复揉捏，直到变得光滑细腻，放入冰箱冷藏20分钟。

将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜、酸奶和富含益生菌的饮料，拌匀，备用。

取出面团，将其擀成薄片，放入烤盘中，切除多余部分。

将荔枝果肉均匀摆放在蛋糕皮上，倒入鸡蛋液，并在表面铺上数片柠檬。

将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟至金黄色即可。

小贴士

1. 荔枝益生菌水果蛋糕的酸甜口感可以根据个人口味来调整。

2. 馅料可以根据自己的喜好来选择，例如芒果、水蜜桃等等水果都可以成为很好的选择。

3. 然而，一定要注意不要在酸奶中加入过热的糖浆或果泥，这会导致益生菌死亡、酸奶变质。

经过以上的步骤，一款美味的荔枝益生菌水果蛋糕就完成了。这款蛋糕不仅口感清新、健康美味，而且制作过程也非常简单快捷，适合全家人一起动手尝试。不妨在这个夏季，尝试一下自制荔枝水果蛋糕，让你的味蕾也来一次清爽的健康之旅吧！

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