益生菌坚果馒头怎么做的(教你制作美味健康的益生菌坚果馒头)

益生菌坚果馒头怎么做？

益生菌坚果馒头是一种美味健康的小食品，含有丰富的营养成分，对身体有很好的保健作用。今天，我将为大家介绍一下如何制作这道美食。

材料：

中筋面粉500克

速发酵母5克

益生菌粉5克

细砂糖30克

清水250克

核桃、杏仁、腰果等坚果适量

步骤：

将中筋面粉、速发酵母、益生菌粉、细砂糖混合在一起，加入清水搅拌成面团，盖上盖子发酵30分钟。

将面团揉成球状，排气揉匀，分割成小的馒头坯。

取几个坚果放入每个馒头坯中，将馒头坯搓圆，放在带盖的蒸锅上盖上盖子再继续发酵20分钟。

大火蒸15分钟即可。

制作好的益生菌坚果馒头色泽金黄、香气扑鼻、松软香甜，咬一口，口感十分出色。益生菌可以增强人体的力，坚果含有丰富的蛋白质和铁元素，是非常健康的小吃。

小贴士：

1、首先要注意发面的时间，时间太长或太短都会影响面团的口感。

2、揉面时一定要揉匀，以免馒头中有一块过硬的面块口感影响美观。

3、盖好盖子再发酵的目的是让馒头蒸出来不会粘锅底。

4、益生菌的种类和品牌可以根据自己的口味喜好进行选择。

通过本教程，相信大家能够轻松制作出美味健康的益生菌坚果馒头，不妨试试吧！

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