益生菌能自己制作吗怎么吃(自制益生菌，如何食用？)

益生菌能自己制作吗？

随着人们对于健康的要求不断提高，益生菌的话题成为了近几年热门话题。那么，我们可以自己制作益生菌吗？答案是肯定的。

市面上的益生菌价格比较昂贵，而且品质也参差不齐。而自己动手制作益生菌，不但价格便宜，而且可以根据个人口味进行制作，还可以保证品质。

自制益生菌的方法

益生菌的制作方法有很多种，其中比较常见的制作方法为：酸奶、酸菜、豆腐乳等。这里介绍一下自制酸奶的方法。

步骤一：材料准备。需要准备的材料有牛奶、酸奶菌粉。

步骤二：杀菌处理。用热水将容器及器具杀菌处理5分钟左右。待器具干燥后备用。

步骤三：牛奶处理。将牛奶倒入锅中，用火煮沸后，再保持沸腾状态3~5分钟。关闭火源，放至温度降至40度左右为佳。

步骤四：添加酸奶菌粉。将酸奶菌粉均匀撒在牛奶中，轻轻搅拌均匀。

步骤五：静置发酵。将处理好的牛奶倒入已经杀菌处理的容器中，盖上盖子，将其放在温暖的地方静置，发酵时间为6~12小时。

步骤六：存放。发酵出来的酸奶放置冰箱保存，可以保存数天。在食用时，可以加入蜂蜜、水果等食用。

如何食用自制益生菌

自制益生菌可以通过多种方式进行食用，下面为大家提供几种常见的食用方式。

1. 直接食用。将自制益生菌直接食用，口感较酸，可以加入蜂蜜、水果等食用，口感会更加丰富。

2. 与果蔬搭配。将自制益生菌与高纤维、富含植物纤维的食物（如水果、蔬菜等）搭配食用，可以促进肠道健康。

3. 制作果汁。将自制益生菌与新鲜水果一起放入榨汁机中榨汁，制作出口感丰富的果汁，可以满足每天营养的需求。

总之，自制益生菌不仅简单易操作，而且是一种非常健康美味的食物。大家可以自己动手尝试制作，享受到益生菌带来的健康益处。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。