益生菌提子蛋糕怎么做的(益生菌提子蛋糕的制作方法)

益生菌提子蛋糕怎么做的

益生菌提子蛋糕是一种健康美味的蛋糕，由于加入了益生菌和提子，所以更加营养健康。下面我们就来介绍一下益生菌提子蛋糕的制作方法。

材料准备

1.低筋面粉 100克

2.益生菌粉 10克

3.白糖 50克

4.全蛋液 3个

5.提子干 50克

6.黄油 50克

7.热水 60克

制作过程

1.将低筋面粉和益生菌粉混合均匀，筛入大盆中，加入白糖，搅拌均匀成干粉状。

2.将全蛋液打入盆中，打散，加入提子干，再次拌匀均匀。

3.将黄油融化加入面粉中，用搅拌器搅拌均匀。

4.将2步骤中的蛋液混合液倒入面粉中，快速搅拌匀。

5.将热水倒入面糊中，再次用搅拌器拌匀，即成蛋糕糊。

烤制过程

1.将烤箱预热到170度。

2.将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中，震几下去除气泡。

3.放入烤箱，用170度烤30分钟，用牙签插入蛋糕内部，看是否带生糊。

4.取出来放凉，切成适当大小即可。

小贴士

1.面糊中的热水一定要慢慢倒入，并快速搅拌均匀，否则会出现结块现象。

2.蛋糕制作匆忙时，蛋液没有打散或面粉没有筛过，容易出现蛋糕内部带生糊现象。

3.烤制蛋糕时一定要注意时间和温度，过烤或过低温度都会影响蛋糕的口感和质量。

益生菌提子蛋糕制作简单，营养丰富，适合所有人群食用，尤其适合儿童和老人。我们可以在蛋糕上面撒一些杏仁和奶油，更加美味可口。大家不妨试试哦！

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