益生菌发酵粘米粉怎么做(教你自制益生菌发酵米粉)

简介

益生菌发酵米粉是一种非常健康的食品，可以帮助平衡肠道菌群，增强力。这种食品市场上也有销售，但是自制的比市场上的更加纯正

材料准备

1.粘米粉：350克

2.益生菌发酵粉：10克

3.酵母：3克

4.温水：450毫升

5.盐：适量

食材处理

1.将粘米粉、益生菌发酵粉、酵母混合在一起，轻轻搅拌，让粘米粉完全被这些混合物所包裹

2.慢慢加入450毫升温水，搅拌均匀

3.将混合物加入一个密封的容器中，并翻拌几次

4.将容器放置在一个阴凉，不受光的地方，静置一夜或12个小时（时间视具体发酵粉说明而定）

5.第二天再打开容器，这时候混合物表面会出现一层气泡，这说明已经发酵成功了，同时混合物会变得更蓬松

烹饪过程

1.将锅中的水烧开，加入适量的盐，并将发酵好的粘米粉倒入水中

2.搅拌均匀，保持小火，并不断搅拌，持续烹饪，直到粘米粉变得透明，变得更加有弹性，整个过程需要大约15-20分钟

3.将烟粉粥捞出，用凉水冲洗，使其不会黏在一起

4.后可以根据个人口味，加入适量的调料，例如鸡精、豆瓣酱等

成品呈现

制作好的益生菌发酵米粉不仅颜色漂亮，而且口感非常好，细腻香糯，入口即化。这种粘米粉可以搭配各种菜品，也可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，口感非常不错。

注意事项

1.在制作益生菌发酵米粉的时候一定要注意卫生，避免的污染。

2.在发酵过程中，一定要保持温度适中，不要阳光直射，也不能过于寒冷。

3.在烹饪过程中不断搅拌，避免粘锅或糊底。

4.盐的用量要适中，不要过咸。

总之，自制益生菌发酵米粉非常简单，同时价格也便宜，口感好，又健康，非常适合家庭制作。食用益生菌发酵米粉可以帮助促进身体的健康，一些肠胃。如果您喜欢这种食品或者希望提高自身力，不妨自制一下试试。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。