怎么制作益生菌菜花羹的做法(益生菌菜花羹的制作方法，简单易学)

益生菌菜花羹的制作方法

益生菌菜花羹不仅营养丰富，对身体有很多好处，而且还非常美味。下面介绍一下简单易学的制作方法。

主要材料

新鲜菜花 300 克

土豆 50 克

葱姜适量

益生菌 1 包

清水适量

制作步骤

1. 准备材料

将新鲜菜花拆成小朵，土豆切块备用。葱姜切末备用。

2. 炒菜花

加适量油锅烧热，加入葱姜末爆香，再把菜花朵放进去，炒至变软，炒的时间不要过长，避免影响益生菌的生存。然后加入适量的清水，小火煮上十分钟，直到菜花变得很烂，汤汁浓稠。捞出菜花放入一个容器中。

3. 煮土豆

把土豆块放入锅中，加入适量的清水，煮至烂熟，这时候土豆好一开始就切成比较小的块，这样煮起来比较快，并且更容易被菜花汁煮熟。

4. 加益生菌粉

将煮熟的土豆用勺子捣烂，然后将益生菌粉撒在土豆泥里，用勺子拌匀。

5. 混合菜花和土豆泥

把拌好的土豆泥倒入盛有菜花的容器中，搅动均匀。加盐调味，好不放味精，因为这样会对益生菌造成影响。可以适量放些虫草花、黑木耳等食材进行调味，增加营养价值。

6. 后的烧制

将搅拌好的配料汁倒入锅中，加入适量的水，中小火煮开直至成浓稠状，出锅前可以撒些葱花香植、香菜等食材作为装饰。后将菜花汤盛入碗中，就可以享受益生菌菜花羹了。

小贴士

益生菌不能过度煮，加入水后的时间控制在十分钟以内。

土豆一定要煮烂，这样益生菌更容易在其中存活。

调味以盐为主，适量加些虫草花、黑木耳等食材进行调味，增加营养价值。

以上就是益生菌菜花羹的制作方法了，尝试一下吧！

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