什么牛奶是含益生菌的奶(含益生菌的牛奶种类介绍)

引言

益生菌越来越受到消费者的青睐。它们可以维持肠道健康、增强力、肠胃，甚至对和情绪也有缓解作用。而牛奶是常见的富含益生菌的食品之一。本文将介绍哪些牛奶是含益生菌的奶。

什么是益生菌？

益生菌是一类有益于人体健康的微生物，主要存在于肠道中。它们通过调节肠道微生物群落平衡、提高功能、促进营养物质的吸收等多种途径，对人体健康起到积极作用。

哪些牛奶是含益生菌的奶？

牛奶中含有丰富的乳酸菌和嗜酸乳杆菌，这些菌种都属于益生菌范畴。不过，经过巴氏杀菌和超高温灭菌处理的常温/冷藏牛奶中，活性益生菌数量十分有限。因此，我们通常选择含有活性益生菌的乳制品来摄入益生菌。

含益生菌的牛奶种类

1. 酸奶

在牛奶中添加活性乳酸菌发酵而成的乳制品，是常见和容易买到的含益生菌牛奶。酸奶中含有的乳酸菌种类较多，有助于调节肠道微生物群落平衡，提高力。

2. 乳酸菌发酵牛奶

在牛奶中添加乳酸菌，发酵后得到的乳制品。由于加热处理较少，乳酸菌保留较多，营养价值较高。

3. 可乐酸奶

将乳酸和可乐果籽分别发酵后再混合得到的乳制品。可乐酸奶中含有的乳酸菌菌株与酸奶不同，能够提高肠道屏障功能，和毒素的侵袭。

4. 益生菌含量增强牛奶

将益生菌直接添加到牛奶中，属于“功能性牛奶”的一种。其中某些品牌的益生菌含量甚至超过了普通酸奶。

结论

牛奶中含有乳酸菌、嗜酸乳杆菌等常见的益生菌，经过巴氏杀菌和超高温灭菌处理的常温/冷藏牛奶中，活性益生菌数量十分有限。因此，我们要选择含有活性益生菌的乳制品来摄入益生菌，如酸奶、乳酸菌发酵牛奶、可乐酸奶和益生菌含量增强牛奶等。

益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。