益生菌放在阴凉处可以吗(益生菌需储存在阴凉环境下，保质期更长)

为什么益生菌需要储存在阴凉处？

益生菌是一种可以有效促进肠道健康的微生物，在日常生活中，经常被人们使用于制作酸奶等发酵食品。不过，与普通食品不同的是，益生菌需要特殊的保存方式，储存在阴凉处能够更好地保护益生菌的活性和功能。

益生菌在储存过程中容易受到损伤

首先，益生菌是一种活性微生物，这意味着其需要在适宜的环境下存活和繁衍。一旦受到外界不利环境的影响，比如高温环境、光照、氧气等，益生菌的活性就会受到影响，其数目和功能都会受到影响。

益生菌在制作过程中会被暴露在高温环境中，从而导致其中的部分菌株失去活性。如果再将这些益生菌储存在常温或者阳光暴晒的地方，就会导致其中余下的活菌株失去活性，甚至变质，造成浪费。

阴凉环境能够帮助益生菌更好地保持活性

相对于常温和阳光暴晒的环境，阴凉处是一种比较适宜于益生菌存储的环境。在阴凉处，温度相对较低，光照和氧气都相对较弱，这样可以避免对益生菌的过多刺激和影响。

同时，由于益生菌的保存时间比较长，储存在阴凉处能够更好地保持其活性和功能。长时间的储存会导致菌株中有一定的损失，但只要环境稳定，且储存温度适当，这种损失就可以小化。

为什么阴凉处比冰箱更好？

有些人会认为，将益生菌放进冰箱会更加保鲜，不过这种观点其实是错误的。冰箱的温度适宜于食品的储存，但是却不适宜于益生菌的长期储存。

首先，冰箱保存温度过低，过于刺激益生菌的活性，导致数目和功能的失调。冰箱内部的湿度也相对较高，容易导致的生成和繁殖，加剧了益生菌的变质和损失。

其次，长期存储在冰箱内会使益生菌暴露在过多的寒冷和潮湿环境中，更容易发生变质。因此，将益生菌储存在阴凉处比放在冰箱更加适宜。

结论

总之，益生菌是一种需要特殊保护的活性微生物，在储存时需要放在阴凉处以保证其活性和功能。同时，阴凉处比冰箱更加适宜于益生菌的储存。这样能够更好地保证益生菌的活性和功能，从而让益生菌更好地发挥其健康功能和作用。

益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。