用益生菌奶做布丁怎么做(益生菌奶布丁制作方法，轻松做出美味的健康甜品！)

介绍

益生菌奶是一种很健康营养的饮品，含有丰富的益生菌，它可以帮助人们增强力，改善肠道微生态，还可以帮助消化吸收，促进代谢等等。除了喝益生菌奶，我们还可以用它来制作甜点，比如说布丁。

材料

益生菌奶 - 500毫升

鸡蛋 - 2个

糖 - 50克

吉利丁粉 - 10克

水 - 50毫升

香草精 - 适量

步骤

1. 准备工作

准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入50克糖，搅拌均匀。将10克吉利丁粉加入50毫升水中，放置一旁备用。

2. 加入益生菌奶

将500毫升益生菌奶倒入之前准备好的碗中，搅拌均匀，使之融合在一起。

3. 煮糖水

将剩余的糖放入小锅中，加入适量水，烧开煮成糖水，放置一旁备用。

4. 加入吉利丁粉

将步骤1中准备好的吉利丁粉水放入微波炉中加热，好选择中火加热，边加热边搅拌直至其完全溶解。

5. 混合材料

将步骤2和步骤4中的混合液倒入一起，搅拌均匀。如果需要增加口感，可以适量加入香草精。

6. 倒入模具

将步骤3中的糖水，淋入模具中，随之倒入步骤5中混合均匀的液体。将混合液倒入模具时，应该倒的比较慢，这样有利于呈现出细腻绵密的布丁口感。

7. 放置冷却

将混合好的布丁倒入模具后，一个简单的步骤就是将其放在冰箱里，让其在冷却室内放置至少1小时。

注意事项

1. 吉利丁粉是制作布丁的关键，如果没有吉利丁粉，可以试着用明胶粉代替；

2. 糖水的用量不要太多，否则布丁甜度会偏高，也不利于健康；

3. 在混合材料时，一定要保证将盐酸和益生菌奶搅拌均匀，以防出现明显的色差，影响美观。

结语

通过以上几个步骤，我们就可以轻松制作出美味又健康的益生菌奶布丁。做好后，不妨邀请一些朋友过来，体验一下自己DIY的甜品，分享一下生活的点滴乐趣。

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。