酸奶益生菌吐司怎么做(自制健康酸奶益生菌吐司的做法)

酸奶益生菌吐司怎么做(自制健康酸奶益生菌吐司的做法)

益生菌是一种有益于人体的好，酸奶则是益生菌的重要来源之一。而酸奶益生菌吐司则是在日常生活中受欢迎的食品之一。下面就为大家介绍一下如何自制健康酸奶益生菌吐司。

材料

全麦面粉300克，酸奶200克，水100克，盐2克，酵母3克，黑芝麻适量。

步骤

1.先将全麦面粉筛入盆中，加入盐和酵母，混合均匀。

2.在混合好的面粉中，加入酸奶和适量的水，然后用勺子搅拌均匀，使面粉充分吸收水分。

3.将混合好的面团放在案板上，用手揉搓至表面光滑且有弹性，搓圆揉平后放入一个大盆中，盖上湿毛巾，发酵50-60分钟。

4.将面团取出来，揉成面团后，按照需要割块，揉圆。

5.取出的面团块，在案板上压扁，揉成饼状后，撒上黑芝麻，然后将饼状面团折叠起来，将两个边捏紧，捏成长存袋的模样。

6.将折叠好的面团放在烤盘上，放进预热的烤箱中，200度烤20-25分钟。

注意事项

1.面团的偏硬或偏弱都会影响成品的口感，所以在制作面团的时候要将面粉和水的比例掌握好，避免出现硬与粘的情况。

2.不同的烤箱温度可能会不同，所以在烤制时要根据自己烤箱的特点做出调整。

3.制作过程中，可以根据自己的口味喜好，增加或减少黑芝麻的用量。

后，一款健康美味的酸奶益生菌吐司做好啦！不仅可以增加益生菌的摄入量，也是早餐和下午茶的好选择。

目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。