蒸馒头用的益生菌(益生菌能帮助蒸出更美味的馒头！)

益生菌：更美味的蒸馒头的秘密武器

蒸馒头是中国北方地区非常常见的一种食物，它的制作过程精致严谨，口感细腻鲜美。然而，如果你想让你的馒头更加美味，那么可以在制作过程中加入一些益生菌，它不仅可以提升馒头的口感，还有着非常强大的营养价值。

什么是益生菌？

益生菌是指对人体有益的一类，它们生活在人体肠道内，可以帮助维持肠道菌群平衡，促进食物消化和系统的健康。益生菌可以通过进食含益生菌的食物或者益生菌制剂来增加人体内益菌数量。

益生菌对蒸馒头的影响

益生菌可以促进食物的发酵，这对蒸馒头来说非常重要。在蒸馒头过程中，面团中的酵母菌或者发酵粉需要一定的时间才能发酵，使馒头达到理想的蓬松状态。但是，如果加入益生菌，可以增加面团中的微生物数量，使发酵时间更短，从而蒸出更加松软鲜美的馒头。

此外，益生菌能够降低面团的PH值，使面团更加酸性，这有利于发酵。同时，益生菌还能够产生有利于人体健康的酸性物质，如丙酸和乳酸，这些物质能够抑制一些有害菌的生长，增强人体的力。

益生菌蒸馒头的制作方法

如果你想要尝试益生菌蒸馒头，那么可以尝试以下制作方法：

1.准备材料：面粉500克，酵母5克，盐适量，益生菌粉5克，清水适量。

2.将面粉、酵母粉、盐和益生菌粉混合在一起。逐渐加入清水搅拌，直到形成光滑的面团。

3.将面团放在温暖的地方，让它发酵约一小时。

4.将发酵好的面团揉成条状，分成大小相同的小面团。

5.将小面团揉圆，搓成馒头的样子。

6.将馒头放在蒸锅里，蒸约20分钟。

7.取出蒸好的馒头，放凉。

总结

益生菌蒸馒头是一种非常健康、美味的食品。益生菌的加入可以促进发酵，提高面团的酸性，从而制作出更加松软鲜美的馒头。如果你喜欢蒸馒头，建议尝试用益生菌来制作，它能够让你的馒头更健康、更美味！

到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。