益生菌酸奶可以做糕点(做美味烘焙更健康 用益生菌酸奶代替奶油)

益生菌酸奶可以做糕点

糕点是人们生活中喜爱的点心之一，虽然它美味可口，但是由于大量的奶油及糖分，使得它们的热量较高，不太健康。近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始倾向于掌握更加健康的烘焙方法。益生菌酸奶可以帮助人们享受美味糕点的同时，保持良好的健康状态。

为什么用益生菌酸奶代替奶油

传统的糕点配方中，奶油是不可或缺的原料之一。但是，奶油中含有大量的饱和脂肪酸和糖分，所以其摄入量过多容易引起，高等健康问题。而益生菌酸奶中含有丰富的优质蛋白质、活性益生菌和钙元素，对健康十分有益。

与传统的奶油相比，益生菌酸奶在能够满足烘焙所需的水分和油脂量的同时，对于提高糕点的口感和质量也有显著的效果。使用益生菌酸奶可以使你的蛋糕变得更加柔软，更富有弹性与湿度。

益生菌酸奶糕点食谱

下面是一个简单易行的益生菌酸奶糕点食谱。

材料：

225 克面粉

120 克糖

2 茶匙泡打粉

1/2 茶匙小苏打粉

1/2 茶匙盐

120 克益生菌酸奶

2 个鸡蛋

1 茶匙香草精

步骤：

将面粉、糖、泡打粉、小苏打粉、盐混合在一起。

在另一个碗中将益生菌酸奶、鸡蛋、香草精混合在一起。

将干湖和湿混合物混合在一起，直到混合均匀。

将混合物放入一个已涂油的烤盘中，放在预热至 180°C 的烤箱中烤 25 到 35 分钟，直到糕点烤熟为止。

在取出糕点时，建议在其表面撒上些许绿茶粉，这样可以使糕点更加香甜可口。

总结：

在做糕点时，用益生菌酸奶代替奶油可以带给我们更加健康的饮食方式。通过替代传统的奶油，我们可以在烤出美味点心的同时，减少身体对于不好的饮食成分的摄取，保持身体的健康。此外，我们还可以通过其他食材和方法来进一步减少点心摄取的热量，达到更加合理平衡的饮食。希望大家在欣赏美食的同时，也可以注重自身健康，让生活变得更加美好。

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