发酵中药 益生菌怎么吃(如何正确食用发酵中药中的益生菌？)

什么是发酵益生菌？

益生菌是一种有益于人体健康的微生物，发酵指的是将药材进行发酵处理后，产生大量的益生菌。这些益生菌可以帮助人体消化吸收、调节肠道菌群平衡、增强力等。

常见的发酵及其益生菌

常见的发酵有酒曲、红曲、绿曲、黑曲等，这些发酵中含有多种益生菌，包括酸乳杆菌、乳酸菌、浅黄单胞菌等。不同的药材发酵出来的益生菌种类和数量也不同。

如何正确食用发酵中的益生菌？

食用发酵中的益生菌需要注意以下几点：

适量食用：发酵中虽然含有益生菌，但并不代表越多越好。因此，在食用时需要控制好量，适量食用即可。

后期加入：发酵中的益生菌可在食物烹饪后期添加，以确保益生菌能够存活下来。一般建议在低温下加入，比如在煮粥、炖汤等过程中加入。

不能过度煮煮过久：过度的煮沸和高温会破坏益生菌，因此在烹饪时需要注意时间和温度控制。

与调味品搭配食用：发酵通常会有自己的独特味道，与一些调味品搭配起来可以更好地发挥其效果。

小贴士

在食用发酵中的益生菌时，建议选择正规的药材商店购买并在烹饪中掌握好时间和温度。不建议过量食用益生菌，也不要将其作为的一种方式，若有需要就医。

结语

发酵中含有丰富的益生菌，对于人体健康有诸多益处。正确食用发酵中的益生菌，可以为身体带来很好的调节作用。但在食用时需要注意适量掌握，掌握好烹饪时间和温度等因素。好在医生或专业药师的指导下食用，以保证其效果和安全性。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。