益生菌是在哪里提取出来的(从哪里提取益生菌？——一文了解益生菌的提取来源)

什么是益生菌？

益生菌是一种益生菌菌株，它是指那些能够生长在人或动植物肠道内，对宿主有益的菌类。这些菌类可以帮助人们消化食物、增强力、等等。因此，益生菌也被称为肠道保健菌、肠道益生菌。

益生菌的提取来源

人们常常以酸奶、酸菜、豆腐乳等含益生菌的食物来摄入益生菌。然而，这些食物中的益生菌多半是由食品生产厂家人为添加的，或自然而然的经过发酵而产生的。那么，益生菌究竟是从哪里提取出来的呢？

实际上，益生菌可以从各种生物中提取得到，比如从牛奶、酸乳、豆腐、红枣、葡萄酒、葡萄汁、酸菜、发酵饮料等食品中提取得到。此外，益生菌也可以从深海、沙漠、极地等极端环境中提取得到。此类益生菌因承受着极端的环境压力，在生存过程中产生了多种生物活性物质，这些物质对人体的保健作用具有独特的优势。

提取益生菌的方法

提取益生菌的方法比较多，一般分为以下几种：

1.常规分离法

把样品加入不同培养基中，在不同温度下进行培养和孵育，同时进行菌种形态、生理和生态的研究，终确定其中的益生菌。

2.分子生物学方法

通过提取样品中的微生物DNA，使用PCR扩增、克隆和子克隆等手段进行序列分析和结构和功能预测，从中筛选出具有益生菌特征的菌株。

3.发酵技术提取法

将含有益生菌的复合菌种培养在适宜环境条件中，同时结合一定的发酵技术，让其大量繁殖生长并在生长过程中产生大量菌体和代谢产物，终抽提并分离出益生菌纯菌。

结语

了解益生菌的提取来源和提取方法，可以更好地认识益生菌的特点和优势。各种提取益生菌的方法各有利弊、适应范围及应用场合等差异，如何选用有效的提取方法是保障益生菌品质稳定、生长健康和保持功效的一项关键。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。